Brânzeturi Profesionale

Mozzarella profesională cu gust delicat și textură flexibilă, ideală pentru utilizare zilnică în bucătării HoReCa. Se topește uniform și oferă elasticitate perfectă, ceea ce o face alegerea preferată pentru pizza, produse de patiserie sărate, preparate la cuptor și salate cu specific mediteranean. Ambalare: bloc 2,5 kg

Mozzarella profesională tip topping, cu gust delicat și textură uniformă, concepută pentru utilizare intensivă în HoReCa. Este o opțiune economică, ideală pentru volume mari, oferind topire ușoară și elasticitate optimă. Potrivită pentru pizza, paste, preparate la cuptor, sandvișuri calde și alte rețete cu specific italian sau mediteranean. Ambalare: bloc ~2,5 kg

Mozzarella profesională răzuită, obținută din lapte de calitate superioară, cu gust delicat și textură flexibilă. Se topește uniform și oferă elasticitate optimă, fiind ideală pentru pizza, paste, preparate la cuptor, sandvișuri calde și salate cu specific italian sau mediteranean. Forma răzuită asigură aplicare rapidă și eficientă, potrivită pentru utilizare intensivă în bucătării profesionale. Ambalare: pungă 1 kg

Mozzarella profesională răzuită în cuburi fine, obținută din lapte de calitate superioară, cu gust delicat și textură flexibilă. Se topește uniform și asigură elasticitate optimă, fiind ideală pentru pizza, paste, lasagna, preparate la cuptor și alte rețete cu specific italian sau mediteranean. Formatul în cuburi fine permite distribuție uniformă și topire rapidă, perfectă pentru utilizare intensivă în bucătăriile profesionale. Ambalare: pungă 1 kg

Cașcaval Gouda maturat, în stil olandez, cu gust blând și textură fină, ideal pentru utilizare profesională. Datorită consistenței sale stabile, este potrivit pentru sandvișuri, canapele, salate, gratinuri și platouri de brânzeturi. Bogat în proteine și calciu, fără conservanți, este o alegere versatilă pentru restaurante, hoteluri, catering și cofetării. Ambalare: bloc ~3,2 kg

Cașcaval Gouda maturat, cu gust blând și textură fină, porționat în felii pentru utilizare rapidă și eficientă în bucătăriile profesionale. Ideal pentru sandvișuri, burgeri, toast-uri, platouri reci și preparate gratinate. Fără conservanți, bogat în proteine și calciu, este potrivit pentru restaurante, catering și servicii fast-food. Ambalare: pachet de 1 kg, felii porționate

Cașcaval profesional premium, rezultat dintr-un blend între Gouda și Parmesan, cu textură fină și cremoasă și gust echilibrat. Aromele bogate și maturarea atent controlată îl fac ideal atât pentru preparate calde, cât și pentru servire la platouri gourmet. Potrivit pentru restaurante, hoteluri, catering și cofetării care caută un produs versatil, dar cu un profil gustativ distinct. Ambalare: bloc ~3,2 kg

Cașcaval Gouda afumat, maturat în stil olandez, cu gust blând și aromă delicată de fum, potrivit pentru o gamă largă de preparate culinare. Textura stabilă și topirea uniformă îl fac ideal pentru sandvișuri calde, gratinuri, sosuri, platouri de brânzeturi și salate. Fără conservanți, bogat în proteine și calciu, este alegerea versatilă pentru restaurante, hoteluri, catering și alte bucătării profesionale. Ambalare: bloc ~3,2 kg

Cașcaval Gouda bio, produs din lapte obținut de la vaci hrănite exclusiv cu furaje naturale și certificate organic. Are gustul clasic al Goudei maturate și o textură fină, fiind potrivit pentru sandvișuri, salate, platouri de brânzeturi și numeroase preparate culinare. Este bogat în proteine și calciu, nu conține conservanți și este ideal pentru restaurante, hoteluri și unități de catering care pun accent pe ingrediente naturale și certificate bio. Ambalare: bloc ~3,2 kg

Cașcaval Gouda maturat, răzuit fin, cu gust blând și textură stabilă, ideal pentru utilizare intensivă în bucătăriile profesionale. Se topește uniform și oferă consistență și aromă echilibrată în pizza, paste, gratinuri, sosuri și sandvișuri calde. Potrivit pentru restaurante, pizzerii, unități de catering și patiserii. Ambalare: pungă 1 kg

Cașcaval Gouda afumat, maturat și răzuit fin, cu gust blând și aromă delicată de fum. Se topește uniform și oferă consistență și savoare preparatelor, fiind ideal pentru pizza, paste, gratinuri, sandvișuri calde și sosuri. Potrivit pentru restaurante, pizzerii, unități de catering și patiserii care caută un produs versatil, cu note aromatice discrete. Ambalare: pungă 1 kg

Cașcaval Cheddar bloc cu aromă intensă și gust ușor picant, specific acestui sortiment clasic. Are o culoare galben-portocalie și textură stabilă, fiind ideal pentru burgeri, pizza, gratinuri, paste, supe-cremă, sosuri, salate și platouri de brânzeturi. Potrivit pentru restaurante, pizzerii, unități de catering și alte bucătării profesionale. Ambalare: bloc ~1,9 kg

Cașcaval Cheddar felii, cu aromă intensă și gust ușor picant, în varianta feliată pentru utilizare rapidă și practică. Culoarea galben-portocalie și topirea uniformă îl fac alegerea perfectă pentru burgeri, sandwich-uri calde, pizza, paste, gratinuri și platouri de brânzeturi. Ideal pentru HoReCa – restaurante, fast-food, catering sau patiserii. Ambalare: pachet de 1 kg, felii porționate

Cașcaval Cheddar felii, perfect pentru burgeri, toast, pizza sau alte preparate calde. Se topește uniform, păstrând o textură cremoasă și un gust intens, ușor picant, care adaugă un plus de savoare oricărui preparat. Ambalare: pachet de ~1,033 kg, felii porționate, dispuse în trei stive – practic și economic, ideal pentru sectorul HoReCa.

Cașcaval Emmentaler cu textură elastică, gust dulceag cu note fine de nucă și aromă distinctă. Ideal pentru sandvișuri, gratinuri, fondue, pizza sau platouri de brânzeturi. Se topește uniform, fiind alegerea perfectă pentru utilizarea în bucătăriile profesionale. Ambalare: bloc de ~3,3 kg.

Cașcaval vegetal, obținut din lapte pasteurizat, în care grăsimea din lapte este înlocuită cu grăsime vegetală. Are un gust blând, textură plastică și este bogat în proteine de calitate și calciu, având un conținut redus de colesterol. Ideal pentru sandvișuri, sosuri, paste sau alte preparate calde din bucătăriile profesionale. Ambalare: bloc de ~ 3,2 kg.

Cașcaval SALAMI, produs după rețetă tradițională, cu aromă delicată și gust fin, echilibrat. Versatil și ușor de integrat în rețete, este ideal pentru bucătării profesionale: sandvișuri, gustări, salate, sosuri sau preparate la cuptor. Potrivit atât pentru restaurante, cât și pentru unități de catering sau patiserii. Ambalare: bloc de ~1,2 kg.