Ouă pasteurizate

Ou integral lichid pasteurizat, echivalentul a 19 ouă proaspete, cu conținut ridicat de proteine. Ideal pentru utilizare profesională în HoReCa – cofetării, patiserii, restaurante sau linii industriale – pentru creme, aluaturi, omlete și alte preparate. Depozitare: 0 … +4 °C Ambalare: 1 kg

Ou integral lichid pasteurizat, echivalentul a 95 ouă proaspete, cu conținut ridicat de proteine. Ideal pentru utilizare profesională în HoReCa – cofetării, patiserii, restaurante sau linii industriale – pentru creme, aluaturi, omlete și alte preparate. Depozitare: 0 … +4 °C Ambalare: 5 kg

Gălbenuș de ou pasteurizat, echivalentul a 47 de gălbenușuri proaspete, cu funcționalitate excelentă și conținut ridicat de proteine. Ideal pentru utilizare profesională în HoReCa – cofetării, patiserii, restaurante sau linii industriale – pentru creme, sosuri, aluaturi sau maioneză. Depozitare: 0 … +4 °C Ambalare: 1 kg

Gălbenuș de ou pasteurizat, echivalentul a 235 de gălbenușuri proaspete, cu funcționalitate excelentă și conținut ridicat de proteine. Potrivit pentru utilizare profesională intensivă în HoReCa și producție industrială – ideal pentru creme, sosuri, aluaturi sau maioneză. Depozitare: 0 … +4 °C Ambalare: 5 kg

Albuș de ou pasteurizat, echivalentul a 27 de albușuri proaspete, cu conținut ridicat de proteine și spumare excelentă. Ideal pentru bezele, mousse-uri, pavlova, produse de patiserie și aplicații HoReCa. Depozitare: 0 … +4 °C Ambalare: 1 kg

Albuș de ou pasteurizat, echivalentul a 135 de albușuri proaspete, cu conținut ridicat de proteine și spumare excelentă. Potrivit pentru bezele, mousse-uri, pavlova, produse de patiserie și utilizare intensivă în bucătăriile profesionale HoReCa. Depozitare: 0 … +4 °C Ambalare: 5 kg